В какой день точно стоит заказать пиццу?

Пицца – одно из самых известных и популярных блюд в мире. Её собственный праздник отмечается 9 февраля, что даёт прекрасный повод не только заказать пиццу, но и узнать интересные факты из её истории.

Когда появился праздник?

На самом деле, у пиццы несколько праздников. День 9 февраля изначально появился как американский День пиццы. Однако, когда именно он стал международным, точно неизвестно. Зато роль Америки в истории пиццы хорошо задокументирована: итальянские иммигранты завезли блюдо в США в 40-х годах прошлого века, и именно там оно приобрело мировую известность. Более того, с 1987 года в США весь октябрь считается месяцем пиццы.

Италия, как родина пиццы, тоже внесла свой вклад в её признание. В 2010 году итальянцы обратились в ЮНЕСКО с просьбой включить искусство приготовления пиццы в список нематериального культурного наследия. В 2017 году эта инициатива увенчалась успехом: “Неаполитанское искусство пиццайоло”, включающее четыре стадии приготовления теста и его выпекания в дровяной печи, стало частью культурного наследия человечества. В честь этого события 6 декабря объявлено Днём пиццы.

Это ещё далеко не всё! В Италии с 1995 года ежегодно в начале сентября проводится грандиозный фестиваль пиццы — Pizzafest, а 25 октября итальянские пиццайоло отмечают свой профессиональный праздник. У Бразилии тоже есть свой День пиццы — он проходит 10 июля в Сан-Паулу. А в США 12 ноября празднуют необычный «день пиццы со всем, кроме анчоусов».

Рекорды пиццы

Популярность этого блюда подтверждают и многочисленные рекорды. Например, самые амбициозные попытки связаны с размером пиццы. Рекордная пицца «Оттавия» была приготовлена в Риме в 2012 году. Её площадь составила 1262 кв. метра, диаметр — около 43 метров, а вес — 16 тонн! На её приготовление пятеро мастеров потратили два дня.

Самая длинная пицца была сделана в Неаполе в 2017 году. Её длина составила впечатляющие 1,8 километра, а готовили её 250 поваров в течение 6 часов, используя пять специально построенных дровяных печей.

5 сентября 2018 года в Мельбурне был установлен рекорд по количеству сортов сыра в одной пицце — целых 154! Автором этого достижения стал австралийский шеф Джонни ди Франческо.

А самой дорогой пиццей считается блюдо диаметром всего 20 см, стоимостью 8300 евро. Среди её ингредиентов — три вида осетровой икры, семь эксклюзивных сортов сыра, редкая розовая соль и другие деликатесы.

В 2006 году в Москве была приготовлена пицца диаметром около 6 метров, изображавшая карту города на площади 22 кв. метра. Хотя в Книгу рекордов Гиннеса она не попала, это стало настоящим зрелищем, в котором участвовали известные политики, артисты и звёзды эстрады.

Если Вы впечатлились рекордами, а на календаре праздничная дата – самое время заказать пиццу в Mega Chili Pizza!