Описание
Вкусная закуска из нарезки копченых свиных ушей, охотничьих колбасок, ржаных сухариков с чесночным соусом, сыра “Сулугуни” с горчицей и майонезом
Закуска “Пивной набор” — набор закусок к пиву или более крепким алкогольным напиткам.
Базовый состав закуски “Сухарики чесночные”:
чеснок, укроп, мука ржаная обойная, масло подсолнечное рафинированное, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая, вода питьевая.
Базовый состав закуски “Сыр “Сулугуни””:
молоко коровье, сычужный фермент, соль поваренная, водный раствор натурального древесного дыма.
Базовый состав закуски “Уши свиные копченые”:
уши свиные, чеснок, лук, лист лавровый, перец черный горошек, перец душистый горошек, тимьян, розмарин, соль поваренная, водный раствор натурального древесного дыма, вода питьевая.
Базовый состав закуски “колбаски Охотничьи”:
говядина жилованная первого сорта, свининая жилованная нежирная, свининая жилованная полужирная, шпик свиной боковой с содержанием мышечной ткани не более 25%, чеснок, перец чёрный молотый, перец душистый молотый, соль нитритная, сахар-песок.
Базовый состав соуса “Майонез”:
яйца куриные, масло подсолнечное рафинированное, горчица, перец черный молотый, уксус винный, сахар-песок, соль поваренная.
Базовый состав блюда “Горчица столовая”:
горчица сухая (порошок), корица, гвоздика, масло подсолнечное рафинированное, уксус 9%, сахар-песок, соль поваренная, вода питьевая.