Готовим вегетарианские роллы дома
Большинство людей, попробовавших суши или роллы, становятся преданными фанатами японской кухни. И это неудивительно – гармоничное сочетание ингредиентов позволяет насладиться гаммой вкусов и быстро насытиться блюдом. Вкусные и сытные они могут быть полноценным блюдом, при этом легко готовятся из доступных ингредиентов, которые можно найти в любом магазине. А как приготовить роллы без рыбы расскажем в нашей статье.
Ингредиенты для приготовления вегетарианских роллов
Сегодня мы рассмотрим два варианта приготовления вегетарианских роллов. Для этого вам понадобятся всего лишь четыре продукта: свежий огурец, авокадо, сладкий перец и домашний сыр. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются с морской капустой и рисом.
Морская капуста – это натуральный морской продукт, богатый полезными макро- и микроэлементами, которые содержатся в морской воде. Морской аромат придает блюду особую изюминку, а низкая калорийность отлично подходит для тех, кто следит за фигурой.
Состав морской капусты (на 100 грамм):
- Белки – 0,9 г;
- Жиры – 0,2 г;
- Углеводы – 3,0 г. Она также богата витаминами группы B, A, D, E и C, а также важными микроэлементами, такими как железо, йод, калий, кремний, магний, натрий, сера и фосфор.
Рис является относительно низкокалорийным (320 кКал) и часто используется в приготовлении различных блюд японской кухни.
Состав риса (на 100 грамм):
- Белки – 7 г;
- Жиры – 0,6 г;
- Углеводы – 77 г. Рис также богат витаминами группы B, E и PP, а также аминокислотами и микроэлементами, такими как магний, марганец, молибден, медь, сера, селен, фосфор и хром.
