Ингредиенты для греческого салата
Для того чтобы приготовить настоящий греческий салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Томаты — 3-4 шт.
- Огурцы — 1-2 шт.
- Красный лук — 1 небольшая головка
- Перец болгарский — 1 шт.
- Оливки — 100 г (желательно без косточек)
- Фета — 150 г
- Оливковое масло — 3-4 ст. ложки
- Винный уксус — 1 ст. ложка
- Соль и черный перец — по вкусу
- Орегано — 1 ч. ложка (по желанию)
Как приготовить греческий салат?
Подготовьте овощи
- Томаты нарежьте крупными кубиками или дольками, чтобы сохранить их сочность.
- Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кольцами или полукольцами.
- Красный лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами.
- Перец болгарский очистите от семян и нарежьте полосками или крупными кубиками.
Добавьте оливки и фету
- В салатницу добавьте нарезанные овощи.
- Положите оливки, предварительно обсушенные, если они были в рассоле.
- Нарежьте фету кубиками или раскрошите прямо в салат.
Заправка
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, винный уксус, соль и черный перец. По желанию добавьте орегано — это придаст салату яркий средиземноморский вкус.
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Греческий салат готов! Он прекрасно сочетается с различными блюдами и может стать отличным гарниром или самостоятельным угощением. Подавать его лучше сразу, чтобы сохранить свежесть овощей и насыщенность вкусов.
